万年长
Wan Nian Chang
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长垣寿衣花圈店-长垣骨灰盒价格-长垣殡仪馆服务项目收费明细
长垣自古就有尚厨之风，民间早有“长垣村妇，赛国之厨”之俗语。自明清有史记载以来，长垣厨师之众更是到极致。许多的王府侯爵、官僚商贾、文人学士大都喜欢选用长垣厨师司厨。明万历31年，长垣有人口13130户，几乎家家都有在外从厨和学艺之人。清光绪年间，长垣人口30万左右，其中在外事厨者近达25000人。有文记载的光绪皇帝的御厨王蓬州，慈禧太后的面点师李成文，清官大内御膳房厨师牛清连，宣统皇帝的御厨宋登科，黎元洪的专厨赵进业，袁世凯的专厨翟河田、付长山，李鸿章的专厨陈发科，鹿仲麟的专厨王宗武，民国时期张学良的专厨乔久禄，冯玉祥的专厨王锡云，闫锡山的专厨左保德，韩复榘的专厨王景云，杜月笙的家厨李瑞聚，热河督军司令姜桂题的专厨王景春，毅军司令米振标的专厨尹进才等，均是长垣人。解放以后，政通人和，长垣厨师的地位与国同荣，厨师厨艺如鱼得水。毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、董必武、彭德怀、许世友、罗瑞卿等党和国家领导人也都选用长垣厨师作专厨或临时司厨服务。长垣籍厨师中的杰出代表、原北京钓鱼台国宾馆首任总厨师长候瑞轩，被誉为当代“国宝级”烹饪大师，从艺60余载，先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民三代国家领导人服务。无数次地为国家领导人设计、制作国宴酒会，还接待过西哈努克、伊莉沙白二世女皇、克林顿、叶利钦、明仁天皇、卡斯特罗等数百位外国元首。他传奇的厨艺生涯，成就的辉煌业绩，已被载入《世界名人大典》。“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家。色香味形皆入化，赢得中外古今夸”，就是对“中国厨师之乡——长垣”的真实写照。 长垣被誉为“厨师之乡”。
长垣市境内有浮丘店仰韶文化遗址，大岗、宜丘、苏坟等 龙山文化遗址，可以证明六千年前就有人类在此劳动生息。 长垣，西周时属卫国。春秋时期，卫国于长垣之地同时置蒲邑（今长垣市城）、匡邑。匡城遗址在今长垣市城西南10公里的张寨乡孔庄村一带，旧名为匡主。著名的“匡人围孔”事件，就发生在此地。
战国时期，卫之匡邑、蒲邑，被魏国兼并，在今县城东北5公里的陈墙村一带，置首垣邑。此地在当时有一道长墙，或曰防垣。此防垣或用于防水，或用于防兵，当时已有“长垣”之名。根据杨宽所著的《战国史》载：“魏在沿黄河地区还有圆钱（无郭）流通，铸造的城市主要有共、垣、长垣（今河南省长垣市东北）等城。长垣所铸有‘长垣一釿’、‘长瞏一釿’。当时铸钱多用于地名，可见当时的防垣很长，故称长垣，而首垣则为防垣之首，长垣名由此而来。清代以前陈墙村还称为墙里村
唐初，财务主要由户部下辖的户部、度支、金部、仓部四司分管。中唐以后，户部、度支、盐铁三司分管租税、财务收支和盐铁专卖、物资转运事务，常由非户部的官员分别以判、知或使的名义分管。
唐昭宗在位时，以宰相崔胤兼领三司使，才开始出现三司使的官名。后唐曾设置租庸使，管辖三司，又曾命大臣一人判三司事，最后正式设置三司使和副使的专职，掌管中央财务。地方财政也听从三司指挥。以后历朝相承不废，北宋前期三司理财的体制也是沿袭五代的。
在东北一带，是用在门外悬挂纸条来报丧的。纸条数是以死者年龄的不同来确定的，一岁一条，另外加上两条，表示天和地。并且他们用死者性别的不同来决定悬挂纸条的位置，死者是男性则悬挂在门的左面，死者女性则悬挂在门的右面，人们一看到门口的纸条就知道这家死了人，死者的寿数，是男是女，就一目了然了。
天津传统习俗报丧贴还要写上"鼎惠恳辞"，意思就是不要送礼。实际上既然发了请帖，就是让你来吊孝，来吊孝者一般都会送礼，至少是挽联。还有操办更大的，在大门前要竖起"方杆"，死者是男性，左边立两根，是女性则右面立两根。
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