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鼎湖山茶饼久已闻名省港澳各地，它是采用鼎湖山多种茶树的叶于精制而成的。据传，这些茶树，最初是僧人在人迹罕到的岩壁或山巅上种植的。这就是鼎湖山茶饼名贵之所在。
据说，采摘山茶时要赶在晨雾散去之前，这时采摘来的茶叶，经清洗、凉干、炒制、研粉、混合、定型，烘干等工序后，便成为“香色殊绝，气味深远”的鼎湖山茶饼了。
鼎湖山拐杖
鼎湖山拐杖，产于肇庆市鼎湖山，质地坚韧、造型美观，富有独特的地方风格。鼎湖山，群峰逶迤，山高林密，悬崖峭壁上和山麓之间都生产着密密麻麻的灌木、荆棘、藤条。鼎湖山拐杖就是利用这些天然材料，再根据其本身特点进行艺术精加工而制成的。
鼎湖山拐杖分自然形和雕刻形两种：自然形，保留原材弯曲优美、疙瘩奇特的自然形状，再根据原料特点进行加工，其手柄有鸟雀形的、虎头形的、竹节形的，千姿百态，自然别致；雕刻形，整条拐杖都根据其形状特点，或雕以山水人物，或雕以花草树木，或雕以飞禽走兽，刻工精细，线条流畅。
肇庆莲藕
莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。莲属睡莲科多年生草本植物，生长在腐植质土壤的池塘、水沟和沼泽中，莲的叶子大而圆，叫荷叶，花有粉红和白色两种。莲的种子，叫莲子，包在倒圆锥形的花托里，合称莲蓬。莲的地下茎，叫莲藕，长节，节上有鳞片叶，茎中有管状小孔，折断有丝状物相连。
鼎湖泥煨鸡
本地鸡外包着荷叶，荷叶外裹着经处理的深山矿物泥，泥外再包荷叶，如此一层又一层的严密包裹下才拿去煨约1小时15分钟，拆开荷叶，敲掉矿物泥，才见嫩黄油亮的鸡只。
鼎湖裹蒸
“鼎湖山”牌肇庆裹蒸，是用鼎湖山清甜山泉泡制出来的，制裹蒸非常讲究，先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；再选用上好糯米和当年绿豆；做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮10个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止。
风景名胜
编辑 播报综述
鼎湖区有岭南四大名山之一的鼎湖山风景区，被誉为“负离子氧吧”，是“肇庆千里旅游画廊”、“活力广东”精品旅游线路的重要组成部分，由天溪景区、云溪景区和宝鼎园构成，岭南四大名刹之一的庆云寺坐落其中；有传说由宋代包公“抛砚成岛”而形成蓝天、绿洲、沙滩、碧浪，一派滨海风光的砚洲岛风景区；有透出浓厚客家风情、湿地公园之称的九龙湖风景区，藏龙沟、黄金沟风景区碧波万倾、山幽林静、空气清新，堪称“世外桃源“；有融佛教、园林、生态为一体的葫芦山风景区；境内还有正待开发的烂柯山和羚羊峡风景区。2009年区内旅游景点接待游客88.2万人，增长11.6%；旅游总收入4.12亿元，增长13.2%。
[17] 蕉园村
蕉园村建村历史已有700多年，村中保留着不少古建筑，较出名的有梁氏宗祠和苏真人祠。梁氏宗祠面积600多平方米，始建于明朝成化六年（1417年），1712年和1890年两次重修；檐前一对扭头石狮子，檐下及回廊等处有刻画精美的浮雕；大门口用白石镶嵌，门口对联“对策魁多士，兮符牧远州”乃鼎湖名士彭泰来所撰；宗祠中进是大堂，后进是两层建筑，整个宗祠古色古香，文化底蕴较深厚。因古时鼎湖山土地为蕉园梁氏所有，梁氏先人崇扬佛法，无偿献地修建庆云寺，梁氏宗祠又称“山主故居”。苏真人祠在村西边古树林下，始建于清朝同治十二年（1873年），“文革”中被毁，1985年依原貌重建。苏真人原名苏华林，蕉园村人，自幼聪敏，博学多才。据蕉园村的《梁氏族谱》记载，明洪武5年（公元1372年），蕉园村的梁氏始祖梁逊道携妻扶儿迁至蕉园村，当年在草房周围种下了几棵榕树。梁逊道早已作古，但是他栽种的其中一棵榕树被后人保留了下来，在蕉园村村口，距今已有六百余年历史，被鉴定为国家一级古树。
端石老坑洞遗址位于羚羊峡端溪的老坑，是盛产端砚石之名坑。该坑洞是石工于唐武德元年（618年）按天然石口开凿而成，因年代久远，故称老坑。坑洞内原有多个洞穴，今存大西洞与水归洞。大西洞全长（斜距）125米，水归洞全长（斜距）100多米。老坑砚石集端溪各名坑砚石优点于一身，质地称冠，被视为“砚中至宝”，唐代以来被列为贡品。老坑洞自清末已停止开采。老坑，又称水岩，清康熙后又曾皇岩，位于羚羊峡东端南岸紧西江处。因它开坑采石年代久远，历史较长，故称老坑；又因洞内长年累月为泉水浸渍，故称水岩。自唐代开采至今。石色紫蓝，其石品花纹为鱼脑冻、蕉叶白、青花、玫瑰紫、火捺及石眼等，为端溪各名坑之冠，是端砚贡品之主要用材。
[18] 鼎湖山
鼎湖山面积1133公顷，最高处的鸡笼山顶高1000.3米，从山麓到山顶依次分布着沟谷雨林、常绿阔林、亚热带季风常绿阔叶林等森林类型。而保存较好的南亚热带森林典型的地带性常绿阔叶林是有400多年历史的原始森林。鼎湖山位于市东部18公里处，系“岭南四大名山”之一。鼎湖山分为三大景区：天溪庆云景区：有百佛洞府、庆云环翠、龙潭飞瀑、双虹飞堑等景观；鼎湖天湖景区：有青龙吐珠、龙母借鼎、天湖探险等景观；云溪老鼎景区：有戎芦妙迹、水帘洞天、古潭潜龙、白云怀古等
由于成都的殡葬客户资源大多都掌握在殡葬中介手中，因此成都的殡葬企业基本上都被殡葬中介所“绑架”。哪家公墓的代理费高，哪家就成了中介们重点推荐的对象；哪家得罪了中介，哪家就会是中介诋毁造谣的对象。有的客户已经在某公墓购买了，有的甚至都确定了下葬日期，为了利益，中介那三寸不烂之舌可以将客户“挖走”到另一家公墓。这样的案例在成都公墓业已成为公开的秘密。
为什么有的公墓服务管理、环境条件等都不错，中介却要将客户带到偏远或各种条件并不好的公墓，甚至是公益性、非法公墓去呢，原因是什么？就是利益！中介服务态度好是有目的的！
据了解，成都的公墓企业每年所销售的墓位平均60%（保守估计）左右都是殡葬中介所代理的，客户自己去公墓购买的约占40%左右，而且这部分客户大多都是已经在该公墓的老客户。水涨船高，羊毛出在羊身上，所以殡葬串串儿的利益都是客户买的单。
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