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台山市统计局公布了第六次全国人口普查结果，截至2010年11月1日，台山人口共计941087人。
根据调查结果，台山全市常住人口中共有家庭268860户，家庭户人口为911291人，平均每个家庭户人口为3.39人，比2000年第五次全国人口普查的3.42人减少0.03人。
另外，在性别比例中，男性人口占50.65%；女性人口占49.35%。由2000年第五次全国人口普查的101.88上升为102.64。每10万人中具有大学程度的由1176人上升为2709人；另外文盲率（15岁以上不识字的人）由4.86%下降为1.78%。
[7] 2016年末全市公安户籍总人口97.05万人，其中：城镇人口39.52万人，乡村人口57.53万人。全市人口出生率13.53‰，死亡率7.74‰，自然增长率5.79‰。全市常住人口95.07万人，城镇人口比重45.18%。
[14] 经济
编辑 播报综述
台山市已具备了资源、侨乡、环境、后发四大优势，初步形成了大交通、大能源、大港口、大资源、大旅游、大商贸、大养殖的发展格局。随着CEPA、“9+2”泛珠三角发展战略的实施和港珠澳大桥的规划建设，“接轨大特区，融入珠三角”已成为台山市的发展趋势和必然选择。台山市认真实施“工业强市、科教兴市、农业稳市、商旅旺市、强镇富市”五大发展战略，增创资源、侨乡、环境、后发新优势，大力开展招商引资，着力发展工业经济、民营经济、镇级经济、园区经济、海洋经济、旅游经济等特色经济。
改革开放以后，台山市工业已形成了以机械、铝材、电子电器、纺织、医药、建材、食品、五金、化工、制衣等行业为主的工业体系，产品远销世界各地。农业初步建立了优质水稻、海水养殖、淡水养殖、花生、甘蔗、蔬菜、禽畜、水果、花卉、林木等十大生产基地。
2016年全市生产总值353.7亿元，比上年增长7.6%。其中：第一产业增加值58.79亿元，同比增长3.5%；第二产业增加值185.91亿元，同比增长8.2%；第三产业增加值109.0亿元，同比增长8.7%。在第三产业增加值中：批发和零售业增长6.2%，交通运输、仓储和邮政业增长5.3 %，住宿和餐饮业增长6.1%，金融业增长4.5%，房地产业增长13.5%，营利性服务业增长18.7%，非营利性服务业增长8.1%。人均生产总值3.72万元，比上年增长7.5%。三次产业结构比例为16.6：52.6：30.8。
2016年末，全市国有、集体企业1585家，外资企业607家，私营企业3791家，个体工商户28787户。全市私营企业和个体工商户注册资金达129.64亿元，比上年增加25.95亿元。
全年全社会用电量303148万千瓦时，比上年增长8.4%，其中，工业用电量180930万千瓦时，比上年增长13.7%，占全社会用电量的59.68%。
[14] 第一产业
台山是农业大市，资源丰富，再发展潜力很大。现有耕地80万亩，山地240万亩，滩涂40万亩。台山气候温和，物产丰饶，是全国商品粮基地之一。不断加大农业结构调整，积极推进“三高”农业产业化经营，初步形成了水稻、水产、果蔬、畜牧四大支柱产业和水稻、海水养殖、淡水养殖、水果、蔬菜、花生、花卉、甘蔗、林木、禽畜十大农业商品生产基地。台山农业生产正朝着优质化、基地化、商品化和现代化的方向发展。
耕作制度
20世纪50年代前，种植制度以一熟或两熟为主，三熟面积不大。低朗田、低围田、高亢田种植一造（单造），秋、冬闲田。1955年，推行“挣稿改翻耕”，分插早晚两造，冬种番薯，一年三熟制，即稻（早稻）、稻（晚稻）、薯（番薯），1956年曾改为稻、稻、麦。1958年，大炼钢铁，冬种小麦停顿。1975年至1977年，推广种植中造水稻，改三熟制为稻、稻、稻。1977年，种植中造水稻9869亩。因连作水稻，地力用多养少，用养失调，产量不高，收益不大。又改作绿肥、稻、稻为主的种植制度。1979年，农村开始实行经济体制改革，联产到户，种植制度向立体农业发展，除了保证粮食种植面积外，大种经济作物，发展商品生产，提高了生态效益与经济效益。
品种改良
建国前，台山民间流传“耕田勤换种”的农谚，农民十分注重选换优良品种，从外地引进早（晚）稻新兴白、福建占、罗定占、增城占及香薯、白种木薯等。
建国后，农业部门积极引进粮食作物优良品种。县农科所、乡村农科站建立种子基地，组织农户串换和更新种子。60年代后，贯彻“自选、自留、自繁、自用，辅以国家调剂”的方针。县供销社成立种子经理部，统一收购和供应种子。
水稻品种
50年代，早稻推广南特16号、广场7号、广场13号、白壳矮；晚稻有塘埔矮、晚白占、白壳仔等。
60年代，推广矮秆良种。早稻有矮脚南特、广场矮、珍珠矮、广矮6号等；晚稻以塘埔矮、溪南矮、石脚矮、木泉矮为主。这些品种具有矮秆、耐肥、抗倒伏和高产的特点。
“文化大革命”期间，科研部门瘫痪，农科人员下放干校，引进的水稻良种不多，水稻选种、留种制度混乱。主要当家品种有科情3号、江矮早、江南矮、饶平矮、秋长3号和木泉选等。
70年代中后期，引进水稻良种逐年增多，计有广6矮、广解9号、红梅早、南科选、南京11号、科2、科6、科9、窄叶青、开珍3号、新4、晚占、包选2、包胎矮、平朝9、朝阳矮、大良矮、南早32、科矮早、科广10、古巴266、桂朝1号、桂朝13号、矮优2、黄占矮、朝灵11、南包、苍城矮、中包6、青工矮等。
80年代初，全县水稻种子基本实现良种化。早稻有玻惠占、龙单占、青油、桂朝4、桂朝7、汕优2、汕优6、汕优36、青优早等；晚稻有新油占、惠优占、玉所包、桂汕矮、青华矮、晚华矮、汕优等。
1985年，全县水稻优良品种面积96.42万亩，占全年种植面积的68%。
杂粮品种
台山种植的杂粮主要有番薯、木薯和玉米。番薯有红肉薯、白肉薯、牛角薯、香薯。50年代曾引进洲府薯、雷州薯、挣破垄薯、萝卜薯和不论春薯。雷州薯产量高，但味淡，农民多用作养猪饲料。木薯主要是白木薯，有毒素，需浸水才能煮食。开放改革后，引进海南木薯种，高产，淀粉丰富。玉米当家品种有黄籽包、白籽包和苞萝粟。60年代引进糯米包、满蒲金和金皇后等。
粮食产量
清末民初，台山的水稻产量很低，土质较好的全年亩产150公斤，土质一般的全年亩产100公斤，低朗田和沙质浅脚田全年亩产只有50—60公斤。《新宁县志》载：“岁入粮食，仅支半年”。
民国中期，侨眷子弟，仰仗侨汇，懒于耕作，地力渐薄，加上民间往往因山坟、水圳争执，酿成械斗，农业生产遭受破坏日益严重，粮食作物（包括杂粮，下同）种植面积减少，单位面积产量逐年下降。民国21年（1932）为正常年景，平均亩产为100公斤。
民国32年（1943）遭逢大旱，粮食作物产量平均亩产15公斤至20公斤。
民国38年（1949），粮食作物总产149869.20吨，亩产92公斤。
建国后，大力兴修水利，改革耕作制度和推广先进科学技术，粮食生产逐年发展，单位面积产量大为提高。1952年，台山由缺粮县变为粮食自给县，1953年粮食总产量198423.4吨。1963年，粮食总产量271161.6吨，平均亩产从1949年92公斤提高到147公斤。
1964年至1976年，粮食总产量徘徊在25万吨至33万吨之间，平均亩产在137公斤至185公斤之间。
1979年至1983年是建国后粮食增长速度最快的时期。1979年，粮食总产量364371.75吨，平均亩产192公斤，1983年粮食总产量414893.9吨，平均亩产268公斤，开创台山县粮食总产超40万吨的历史。
[15]
升龛点主
旧俗父母未亡时，多已先制备神主脾（俗称家神牌）置宗词龛中，罩着红布，上写“长生禄位”。若父母一方已亡则揭去红布，露出已亡一方的名字，未亡一方用红纸封位。神主牌用金粉和榕树胶写着：
考讳×××公祖 神主 姚懿×××氏 在男女均未亡时，“主”字欠写一点，为“王”宇。一方亡后，在做最后一次旬祭时，请来族长或有地位的人为神主升龛“点主”。点主者用毛笔醮榕树胶在“王”字加上一点，扫上金粉，并念吉祥韵语，如：“一点是主，神灵归府，福荫子孙，富贵长久。”点主毕，宴请宾客，丧事至此完结。
饲生·恋亲·视尸
饲生和恋亲视尸是死者入殓前，其子孙向死者作最后告别的礼仪。饲生由孝子奉白饭二小碗，豆干红糖各一碟，跪在父母尸旁，念道：“父母饲我大，我饲父母老。”说着用箸尾夹一，点饭莱放在父母口里，又转用箸头夹一点饭菜自己吃下（这是表示阴阳有别）。饲生毕，由和尚执魂幡在前引路，长子捧香炉跟着和尚，其余子孙均拈香随后绕尸而走，和尚边走边念经。死者是男，绕尸走圆形；是女，走方形。俗以父是天，母是地，而天圆地方，故此。
停尸仪式
中国的传统丧葬文化非常讲究寿终正寝的。在病人生命垂危时，亲属要给他脱穿戴好内外新衣；否则，就是“光着身子走了”，亲属会感到十分地遗憾和内疚。病人在咽下最后一口气前，亲属们要把他移到正屋明间的灵床上 ， 守护他度过生命的最后时刻，这叫做“挺丧”，也叫“送终”。在弥留时刻，死者须穿上寿衣。
寿衣一定要是传统的式样，哪怕改朝换代、时过境迁，平时再也不穿民族的传统服饰了，等到临死的那一天，也还得要恢复原来的装束。因为按照传统的观念，人死之后就要去见远古的老祖宗，如果老祖宗认不出自己的子孙，不让他认祖归宗。寿衣已经成为人们的灵魂观念中灵魂的一个代码了。
亲属给死者沐浴，一方面寄托了生者对死去的人的深深的孝敬之情，一方面也有和“寿衣”一样的象征意义。在对死者进行沐浴更衣之后，亲属要马上把尸体移到灵床上。
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