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【万年长殡葬服务】【酒泉老人去世要做哪些准备_酒泉殡仪馆服务怎么个流程_酒泉医院遗体如何运送回老家】 - 酒泉殡葬服务咨询电话-追悼会策划
发布日期:2022-09-26 15:28:28 访问数量:1

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酥火烧
香酥火烧取烧饼与京式点心的特点,将点心馅与食油和于面中,入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色,大于点心,小于一般烤饼,最好是在饭馆中乘热食用,酥软香甜,油而不腻,作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。
油酥馍
油酥馍,也叫糖酥馍:用烫面投入姜黄、红曲等味料,通过揉、卷、盘、压等技艺,形呈扁圆,有层次,中间凹下置糖浆适量,圆周面层盘绕,面上洒白糖粒,入鏊烧炙,色黄鲜亮,酥脆香甜,冷热皆可食之,多在街头巷尾叫卖。 [27] 
合汁
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主,再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,要求汤色清白亮净,不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。 [27] 
炕羊肠
炕羊肠是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉,加料后灌入羊肠内,投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷,切成一厘米薄厚的斜片,放入油鏊中炕炙,现炕现吃,热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。 [27] 
酒泉其他特色小吃
油塔子
油老鼠
甜水面
油馃子
锅盔
甜米黄
灶干粮子
热糕油饼子
酿皮子
凉粉
热豆粉
蒸粉
素面筋
荤面筋
糊锅
泡饺子
脂裹
羊杂碎汤
腊羊肉
腊牛肉
烧葫芦
麦索子
碾珍子
焖饼子 [27-28]  

特色产品

酒泉主要特产
瓜州蜜瓜
瓜州生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种,含糖量达14%一19%,是消暑止渴的佳品。 [27] 
锁阳
锁阳是瓜州特有的名贵中药材之一,又名“不老药”,属野生肉质寄生物,其味甘甜温润,有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效。 [27] 
酒泉夜光杯
酒泉夜光杯是一种用玉琢成的名贵饮酒器皿。2006年5月20日,该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 [27] 
酒泉其他特产
敦煌李广杏
枸杞
葡萄酒
洋葱
玉门酒花
敦煌葡萄
瓜州西瓜
玉门人参果 [29-30]  

风景名胜

编辑 播报

综述

酒泉文化旅游资源得天独厚,截至2019年,5处世界文化遗产和20处全国重点文物保护单位星罗棋布,敦煌莫高窟、鸣沙山·月牙泉享誉世界,是全国优秀旅游城市、中国西部最具国际影响力的旅游目的地和最具人气的西部名城。 [20]  [31-32]  
酒泉市旅游景区名录(截至2015年)
类别
景区名称
5A级景区
酒泉敦煌鸣沙山月牙泉风景名胜区
4A级景区
酒泉西汉胜迹
酒泉敦煌阳关文物旅游景区
酒泉敦煌雅丹地质公园
酒泉玉门市赤金峡风景区
酒泉富康梦天堂景区
酒泉市瓜州锁阳城景区
酒泉市瓜州草圣故里文化产业园景区
酒泉市金塔沙漠胡杨林景区
3A级景区
金塔鸳鸯湖风景区
酒泉常青苑
金塔金鼎湖金泽溪风景区
瓜州桥湾城旅游景区
敦煌古城
阿克塞金沙湖景区
阿克塞哈萨克民族风情园
敦煌三危山
玉门王进喜纪念馆景区
敦煌夜市
敦煌同舟岛
敦煌雷音寺景区
2A级景区
酒泉大法幢寺
敦煌历史博览园
苏干湖旅游景区
肃州花城湖生态旅游风景区
A级景区
敦煌白马塔景区
---
资料来源: [33] 

敦煌莫高窟

莫高窟位于甘肃敦煌市东南25公里鸣沙山麓的大泉河畔,南北长约1610多米,是世界上规模最大、延续时间最长、保存最完整、艺术内容最丰富的石窟群。截至2010年,保存完好的洞窟有492个,内有4.5万平方米的壁画和2000多身彩塑。藏经洞出土的文物中有90%以上是佛经,1984年国家批准敦煌文物研究所扩建为敦煌研究院


一是报丧。老人病逝,其家人要在第一时间鸣放鞭炮,随后安排人到亲属家报丧,闻者赶来与主人料理后事,左邻右舍帮助砍柴担水,做饭菜接待前来吊唁死者的亲朋好友。报丧后,主人家请摩公主持丧事,披麻戴孝的子女男穿白土布长孝衣,女穿短孝衣。


  二是入殓。用干净水将死者身体擦净,为其穿上新衣裤和鞋袜,戴上新帽或新帕,衣上不能有纽扣,以线系好。抬到堂屋中间为其洗脸。是男性的剃去头发,是女性的梳理发丝,由死者的子女用装有酒的瓶子敬酒表示敬孝,把死者放在用苦竹条铺好的中堂地上,盖上红布红绸和白布,等待吉时入棺,这个做法称为“小殓”。“大殓”是在棺木内依次铺木炭屑、草纸、白棉纸和纸枕头,将尸体放入棺里,把银饰品和几粒大米、几片茶叶放入死者嘴中,腋窝里也放银饰品,再将女儿和媳妇敬孝的红布红绸及白布盖在尸体上,脸上放一张有眼睛、鼻子、嘴巴的白棉纸,表示死者来世不会眼瞎、不是哑巴。然后盖棺用白绵纸条密封。棺木在堂屋摆放分头部朝神位,足底朝大门和顺房梁横放两种方式,女婿在灵柩头部下放一碗半生半熟的米饭,称“枕头饭”。棺柩下放个盆,盆中有一个装菜油的碗,用棉线条点亮,称“长明灯”。神龛中部斜贴一张白绵纸,再用绵纸做一串“望山钱”吊在竹竿上竖立于大门外,“望山钱”的纸张数以死者的享年为准。从入殓那天起,孝子们在棺柩前吃素食,用席子在棺柩前铺床休息。


  三是祭奠。主人请摩公或道士做三至七天的道场法事,以超度死者。大祭前一天,房主将祭文挂在大门外一侧。大祭那天称“做客”。丧家给吊唁者发一张白土布孝帕。死者是高龄老人的,吊唁的人饭后随手拿一个碗回家,意思是能沾上宏福寿运。做客当晚,亡者亲属跟随摩公和唢呐队拄着丧棒躬身绕棺,吊孝的亲朋好友也如此,后在村寨边或河边举行度亡仪式,焚烧死者生前用过的部分衣物。


  四是出殡。出殡前请摩公在棺柩前唱古祭歌,孝子女们下跪细听。摩公唱多长时间,孝子女们就要跪多长时间,中途不能起身离去。在“做客”的次日清晨上山安葬死者。出殡前在棺柩上盖一床红毛毡,毛毡上放一只大公鸡,摩公发丧出殡, 由一位拿长火把的人上前引路,拿“望山钱”者走第二,边走边丢的纸钱称“买路钱”,放鞭炮者走第三。孝子们走在棺柩前,抬棺和拿花圈、祭幛的人随后,与死者生辰相同的亲人不能送葬。孝女们快到墓地时,把香插在地上就返回。摩公在墓穴内撒一把米,用朱砂、雄黄粉在地上画一个八卦,放公鸡进穴跳井,然后烧纸钱、把“望山钱”放于穴内,时辰到就抬棺入土,孝子先捧一把泥土放棺盖上,把密封的酒瓶放在棺柩脚部,众亲友抬石头砌坟外围,内填泥土,墓碑另外择期而立。那只“跳井”的公鸡拿回家由它自生自亡,丧家不能宰吃。第三天到坟上杀鸡祭奠,称为“复山”。满三十天就解素食,不再戴孝帕,满三年举行脱孝服仪式。

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